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Sep 22, 2023

Flower power y diplomacia: los jardines de perfumes de Versalles transportan al público en el tiempo

Una rosa de Bulgaria es fotografiada en los jardines de perfumes del Chateau de

Una rosa de Bulgaria fotografiada en los jardines de perfumes del Chateau de Versailles, al oeste de París. Los jardines de flores de Versalles alguna vez fueron un símbolo del poderío expedicionario del rey francés y ayudaron a los cortesanos privados de agua a perfumarse la piel. Ahora, se han reinventado para que el público actual pueda echar un vistazo y oler el pasado olfativo del palacio dorado.

Una cala es fotografiada en los jardines de perfumes del Chateau de Versailles el 25 de mayo.

Una vista del jardín secreto en los jardines de perfumes del Chateau de Versailles.

VERSALLES, Francia — Los jardines de flores de Versalles alguna vez fueron un símbolo del poder expedicionario del rey francés y ayudaron a los cortesanos privados de agua a perfumarse la piel. Ahora, se han reinventado para que el público actual pueda echar un vistazo y oler el pasado olfativo del palacio dorado.

Guardando los secretos del concepto original del poder de las flores, los aromas de la rosa búlgara, la menta y los cítricos de cientos de flores históricas de colores vivos reveladas esta semana flotan en las fosas nasales de los visitantes que pagan en el Chateauneuf Orangery of the Grand Trianon, transportándolos atrás en el tiempo.

"Aquellos que descubran los jardines entenderán, de flor en flor, lo que amamos en la historia", dijo la presidenta del Palacio de Versalles, Catherine Pegard. "Muchos son los olores originales".

El objetivo del Jardín del perfumista es develar los misterios y el significado detrás de las flores perfumadas de la corte francesa del siglo XVII, pero también recordarnos que no fue casualidad que el Palacio de Versalles fuera el lugar donde se inventó el oficio de perfumista. durante ese siglo.

Los jardines se extienden en cuatro secciones, reinventando la visión del Rey Sol, Luis XIV, que quería que sus terrenos se desbordaran con los aromas de azahar, jacinto, nardo y jazmín. El rey tenía una razón práctica para sus obsesiones: después de la plaga que mató a decenas de millones de personas en la Edad Media en Europa, la gente temía que el agua caliente pudiera propagar infecciones. En cambio, los cortesanos se lavaban con alcohol y usaban esencias para enmascarar los olores corporales.

Pero también había una explicación diplomática para estas obsesiones florales: la colección de flores del rey sirvió como un medio para proyectar fuerza cuando Francia se convirtió en la potencia más grande del mundo en ese siglo.

"En aquellos días, Versalles tenía que ver con la diplomacia olfativa. Las flores significaban poder. Los dignatarios quedaron impresionados con las flores exóticas porque solo el rey, que ahora era muy poderoso, tenía el dinero para financiar expediciones para traer flores exóticas", dijo Giovanni Delu, uno de los creadores del jardín. "Es un gabinete vegetal de curiosidades".

Delu dijo que las expediciones financiadas por la corte trajeron plantas de moda, muchas de las cuales se encuentran en los jardines del nuevo perfumista, desde el lejano sur de Asia que fueron "cuidadas" o aclimatadas en el suelo francés de Bretaña, antes de ser plantadas en Versalles. Cualquier noble francés que quisiera volver a plantar las preciadas flores en sus terrenos primero tenía que obtener una carta real o enfrentar un castigo.

Las historias de los jardineros modernos de Versalles transmiten la intriga oculta, el humor, el conocimiento y el misterio que alguna vez tuvieron las flores. Anécdotas históricas vibrantes fluyen libremente de sus bocas, revelando un tesoro sin fin de color histórico. Cuenta la leyenda que a Luis XIV le encantaba el azahar, tal como se presenta en el jardín, tanto que sus cortesanos se rociaron con él para ganarse su favor, lo que en un momento provocó que el rey se desmayara. El aroma de algunas flores era tan intenso que los bulbos durante esta última aventura tuvieron que ser separados físicamente en los jardines para que no conspiraran para producir una mezcla nasal indeseable, o igualmente embriagadora.

Hubo giros inesperados en su concepción. Un "jardín secreto", con cuatro paredes de ladrillo, se descubrió y renovó correctamente en el sitio recientemente, lo que provocó una oleada de entusiasmo entre el personal de jardinería de Versailles. Ahora un santuario, ha sido adornado con especies de plantas tan delicadas que solo el jardinero jefe tiene derecho a manipularlas. Una planta del siglo XVII que ahora crece allí llamada firethorn, que deja un delicioso olor cítrico en los dedos cuando se frota, es apreciada y temida porque literalmente se incendia con el más mínimo calor.

Otra flor guarda secretos en sus pétalos de la historia de amor de Luis XV, un botánico obsesivo, y su amante Madame de Pompadour.

"Luis XV envió 'cazadores' de especies botánicas por todo el mundo para traer especies de vuelta, porque él y su amante expresaron su amor a través de una pasión compartida por las flores", dijo la jardinera Fulvia Grandizio.

Grandizio afirmó que Louis XV usó uno de los primeros prototipos de invernaderos del mundo aquí para cuidar sus plantas, una versión de la cual se exhibe ahora. Mientras acariciaba amorosamente la flor con ondulantes pétalos de color rosa rojizo llamada calycanthus, Grandizio dijo con nostalgia que era la favorita de Madame de Pompadour.

Sin embargo, el jardín tiene sus villanos. Grandizio entrecerró los ojos cuando habló de María Antonieta. Dijo que era malo que la reina franco-austríaca no estuviera interesada en mantener el trabajo científico del rey anterior, Luis XV, en flores exóticas, sino que se dejara llevar por las ideas embriagadoras de los pensadores de la Ilustración y la naturaleza desenfrenada. .

"Es una verdadera lástima que cuando María Antonieta llegó a Versalles transformó lo que construyó Luis XV, el gran invernadero y el vivero de plantas, en un salvaje jardín inglés", dijo Grandizio, con un dejo de tristeza.

A pesar de esa afirmación, a María Antonieta le encantaban las flores y estuvo en el corazón del desarrollo del perfume.

"Ella no es tan mala. La historia ha sido cruel con ella", agregó Grandizio.

El Versailles Perfumer's Garden abrió el 30 de mayo, en colaboración con la empresa de perfumes de alta gama Maison Francis Kurkdjian.

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