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Apr 28, 2023

Avon solicitará la subvención para la reducción del desperdicio de alimentos y el compostaje del USDA para el programa piloto regional

Noticias Noticias | 30 de mayo de 2023 [email protected] A mediados de junio, el pueblo de Avon

Noticias Noticias | 30 de mayo de 2023

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A mediados de junio, la ciudad de Avon presentará una solicitud de subvención a la Oficina de Agricultura Urbana y Producción Innovadora del Departamento de Agricultura de EE. UU. La ciudad tiene como objetivo obtener una subvención dentro del Programa Piloto de Reducción de Desperdicio de Alimentos y Compostaje del Departamento de Agricultura de EE. UU., una iniciativa con el objetivo de desviar los desechos orgánicos de los restaurantes para generar compost y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, si Avon recibe la subvención, el Programa Piloto de Reducción de Desperdicio de Alimentos de Compostaje contribuiría a la meta del Plan de Acción Climática del Condado de Eagle de desviar el 80% de los materiales orgánicos que actualmente se envían a los vertederos para 2030.

A través de la Ley Agrícola de 2018, el Departamento de Agricultura de EE. UU. estableció la Oficina de Agricultura Urbana y Producción Innovadora. Según un comunicado de prensa del Departamento de Agricultura del 16 de marzo, desde 2021, la Oficina de Agricultura Urbana y Producción Innovadora ha ofrecido la oportunidad de financiamiento que Avon espera aprovechar como parte de una amplia inversión en agricultura urbana.

En el comunicado del 16 de marzo, el Departamento de Agricultura de EE. UU. anunció la disponibilidad de hasta $ 9,5 millones para proyectos piloto de reducción de desechos de alimentos y compost que solicitan financiamiento en 2023.

Durante la reunión regular del Concejo Municipal de Avon el 23 de mayo, el Concejo Municipal actual votó por unanimidad para presentar una solicitud de subvención para el Programa Piloto de Reducción de Desperdicio de Alimentos y Compostaje para un programa piloto de compostaje comercial regional de dos años entre las ciudades de Avon y Vail. La subdirectora de la ciudad de Avon, Patty McKinney, dijo que las ciudades tienen como objetivo obtener hasta $400,000 en subvenciones para el programa.

"El propósito del Programa Piloto de Reducción de Desperdicio de Alimentos y Compostaje del Departamento de Agricultura de EE. UU. es celebrar acuerdos de cooperación con entidades elegibles para desarrollar y probar estrategias para planificar e implementar planes municipales de compostaje y planes de reducción de desperdicio de alimentos", un memorando del 16 de mayo de Avon leyó la coordinadora de sustentabilidad Charlotte Lin.

Como la aplicación está en proceso, McKinney dijo que Vail Honeywagon ha expresado interés en transportar para el programa y que Avon está en comunicación con otros posibles transportistas de compost.

Un comunicado de prensa conjunto de las ciudades de Avon y Vail señaló que el proyecto piloto trabajaría con proveedores de transporte locales y utilizaría un sitio de compostaje regional existente. Según el comunicado, el programa también financiaría la capacitación y educación continuas para el personal de los restaurantes participantes.

McKinney dijo que el programa piloto se centraría principalmente en abordar el desperdicio de alimentos en restaurantes en sus etapas iniciales. Eventualmente, el programa podría crecer para incluir el compostaje en toda la comunidad, dijo.

"Hay más de 150 restaurantes ubicados en Avon y Vail que atienden a los más de 2 millones de visitantes y 60 000 residentes de la región", decía el comunicado de prensa conjunto sobre el programa piloto regional de compostaje. "La participación prevista en el proyecto piloto se estima en la mitad de los restaurantes".

Si se pone en marcha, el proyecto piloto implicará el lanzamiento de servicios de compostaje para restaurantes ubicados en Avon y Vail, la compra y distribución de suministros de compostaje a los restaurantes, el lanzamiento de un programa de educación y capacitación para el personal del restaurante, el lanzamiento de un programa de promoción y mercadeo y el seguimiento del programa piloto. implementación del programa desde allí.

"Al abordar la mayor fuente de desechos en el área, el Programa piloto de compostaje comercial de Avon-Vail no solo aliviará las preocupaciones sobre el sobrellenado de vertederos y reducirá las emisiones de metano, sino que también promoverá la creación de empleos, el turismo sostenible y la conciencia pública sobre las prácticas y los beneficios del compostaje. "Leía el memorándum de Lin.

El memorando de Lin hace referencia a un estudio de desvío de desechos del noroeste de Colorado de 2017, que reveló que los desechos de alimentos constituyen la mayor parte de los desechos entrantes en el vertedero del condado de Eagle. Si los desechos de alimentos continúan ingresando al vertedero al mismo ritmo que lo han hecho, la capacidad del vertedero a largo plazo puede verse amenazada, decía.

Otros beneficios del compostaje descritos en el memorando incluyen una reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, en particular metano, mejora de la calidad del suelo y reducción de la erosión y la escorrentía. Además, McKinney dijo que con una implementación exitosa, el programa piloto de compostaje comercial regional también ayudaría a educar e informar a la comunidad sobre el compostaje y fomentar la mentalidad sostenible.

Mientras Avon continúa redactando su solicitud de subvención, McKinney dijo que la ciudad está mirando hacia el condado de Pitkin y Glenwood Springs, ya que ambos han implementado programas de compostaje que pueden informar las decisiones locales.

"El modelo del condado de Pitkin está generando ingresos de más de medio millón", dijo McKinney. "Solo estamos tratando de verificarlo y ver qué hay ahí fuera y luego, si podemos, lanzar esto y ver a dónde nos lleva".

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